ようやくでしょうか、、、
能登デザイン室のFacebookページを作成いたしました。

ブログに書く事も、書かない事も、
Facebookを利用して情報を発信していきたいと思います。
よろしくお願いいたします！

能登デザイン室
https://www.facebook.com/notodesign.jp

7月7日の七夕の日に

能登島に　海の見える　3室限定の
ゲストハウスがオープンしました。

ゲストハウスmagari　http://www.notodesign.jp/notomagari/

能登デザイン室の田口が，企画やホームページ作成のお手伝い、パンフ制作等をさせて頂いております。
しかも、とってもご近所のロケーション。（徒歩3分程）

オープンしたてということで、夏の予約はまだまだ間に合いますよ！

ここ、ゲストハウスmagariでは、昨年の春に行った「のてな暮らし展2」にて、能登デザイン室の展示もさせて頂いた場所でもあります。
のてな暮らし展2の様子→http://www.notodesign.jp/blog/2013/04/2-2.html

能登島でのんびり滞在したい方にはおすすめ致します。
その際は，どうぞ能登デザイン室にもお立ち寄り下さい。

ゲストハウスmagari
石川県七尾市能登島曲町13-15
チェックイン時間：15:00〜　
チェックアウト時間：〜12:00
URL：www.notodesign.jp/notomagari
メール：notomagari@gmail.com
FAX：0767-84-8135

暫く前に珠洲の古川商店さんに行ってきました。
移転のため倉庫に残っていた品々を処分するするということで、
最後のお宝探し。

そこで頂いてきたパンの型の数々をちょっとづつ加工して、
時計にしています。

今回でてきた小さいケーキ（？）の型も穴を空けてみました。

窓際に置くととってもいい感じです。（スタンドは付いていないのですが・・）

現在展示中の金沢「モノトヒト」にて、絶賛展示販売中です。

新プレハブ店舗に移転した古川商店にも是非行ってみてください。
変わらない美味し〜パンが楽しめますよ。
http://www.furukawaichiro.net

毎年10月に開催されるクラフトマーケット「のとじま手まつり」の課外活動である「のて活動」。
クラフト作家さんが能登島に移住してくれたらいいな〜。という思いから、能登島で制作活動を行う可能性と、この土地の暮らしの豊かさを伝えていこうという活動。お話会やワークショップ等も開催していますが、日々の活動として「のて農」と「保存食倶楽部」があります。

のて農は、約１反の畑を借り、そこで大豆や小豆等の豆類やジャガイモ、サツマイモの芋類、その他雑穀類等を育て自給率アップをしようという取り組み。移住してきても、食料には困りませんよ！という実践。（ちなみに畑の名前は"おはぎ畑"。あずき、大豆、ゴマなどを作り、それを使って自家製おはぎを作りたい！という想いから名付けたもの。）また、保存食倶楽部はそれらの農産物や、ありがたい頂き物、自然の恵みなどを保存する術を学ぶ取り組み。

前置きが長くなりましたが、今日はその保存食倶楽部で作った"ジェノベーゼ"をご紹介。
おはぎ畑の隅っこに、バジルも植えてありました。
そのバジルが日々の雨と時々の太陽の光の恵みで大きく育ちました。
バジルを刈り取り、にんにく、塩、松の実、オリーブオイルを使ってジェノベーゼ作り。
バジルのとても良い香りと、鮮やかなグリーン。
その日の夜は出来立てジェノベーゼでスパゲッティとなりました。

ジャガイモもおはぎ畑産。インゲンは我が家の畑で。
お皿は昨年の手まつりで購入した折居ゆかさん作。
ジェノベーゼ作りについては「のて」のページで紹介中です！

→http://tematsuri.com/works/2014/07/post-16.html

(chie taguchi)