2015年4月24日

摘み草天ぷら@weランド

桜散る先週の土曜日、羽咋にある夢生民さんに通う子どもたち20人くらいと一緒に摘み草天ぷらを行いました!

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11時ごろにWeランドに集合し、桜散る中食材探しのスタート!

桜の下に生えているギシギシをまず確保。

そして坂を降りて行くと、、、、

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雨水等が流れる道路脇の溝にはセリがびっしり!

柔らかそうな先端部分を摘んで行きます。

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こんなにキレイなセリです。

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ずんずん下っていきます。

子どもたちもナイロン袋に摘んだ草達を入れています。

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下りきった平らな所にはいろんな植物が。

カキドオシ、よもぎ、カラスノエンドウ、ヨメナ、ノビル、タンポポなどなど。

ノビルは下の球の部分までとるのが中々難しく、一生懸命取り組む子どもたち。

花の蜜を吸う子どもたち。

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新芽はやわらかくて、優しい色をしています。

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ジャジャーン♪

摘んできた草たちをキレイに洗い、天ぷらの準備オッケーです。

椿の花も天ぷらにすると美味しいんです。

(サツマイモ、ちくわはおまけですので、、、、、ご勘弁を)

桜の花も失敬致しました。weランドの管理人さん、事後報告です。。。

いよいよ天ぷらタイム!

でも、ここからは天ぷらを揚げていたため、写真がありません、、、、

子どもたちが持参したおにぎりと天ぷら。

美味しい!美味しい!といって食べてくれました。

天ぷらタイムが終わった後はweランドの岬の方へ行ってブランコや木登りを楽しんでいました。

自然の中で伸び伸びいい笑顔!

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