11/14（土）、能登スタイルのワークショップがあるようです。
能登のいろいろな素材、能登豚、牡蠣、たまご、豆腐、たこを燻製に。
手まつりで大好評だった陶房独歩炎藤井さんの能登豚ベーコンが再び！！
さらに今回はそれを使い、手打ちパスタでカルボナーラを作ろうという試みです。
そしてなぜか私が手打ちパスタの講師を務めることに・・
本番はたしてうまくできるか、非常に不安です・・
写真はリハーサルのカルボナーラ。市販ベーコンが能登豚ベーコンに変われば化けるはず！？
2009年11月11日
11/14（土）、能登スタイルのワークショップがあるようです。
能登のいろいろな素材、能登豚、牡蠣、たまご、豆腐、たこを燻製に。
手まつりで大好評だった陶房独歩炎藤井さんの能登豚ベーコンが再び！！
さらに今回はそれを使い、手打ちパスタでカルボナーラを作ろうという試みです。
そしてなぜか私が手打ちパスタの講師を務めることに・・
本番はたしてうまくできるか、非常に不安です・・
写真はリハーサルのカルボナーラ。市販ベーコンが能登豚ベーコンに変われば化けるはず！？
トラックバック(0)
トラックバックURL: http://www.notodesign.jp/mt5/mt-tb.cgi/317
コメントする