アテイエの外にある小さな菜園。

花粉、雨、蚊、

様々な理由を付けて管理が滞っております、、、、

ということで、自然体な感じで。

そんな中、畑の周りにある斜面で発見したのが野いちご。（近所のウインズさんが土手イチゴと呼んでいて、ジャムを作っています）

手をかけない自然の恵みの方の恩恵が大きいです。

小粒ですが、ラズベリーの見た目に、熟した色は濃厚な赤。トゲがあるので要注意。

こちらをせっせと収穫。

子どもたちがいると、美味しい美味しいといって、口の中にもどんどん入って行きます。

せっせと取っても約120g

ジャムにすると1瓶分出来るか出来ないか。

ということで、酵素シロップにチャレンジすることに。

なごみ茶屋の白山さんから頂いた、家で採れたというビワも酵素シロップに。

数日遅れで頂いた青梅も酵素シロップに。

３姉妹。３兄弟？

並んで発酵中です。